【愛老敬老】市二院營養(yǎng)科為醫(yī)養(yǎng)中心老人精心調(diào)配營養(yǎng)餐，愛老進一步升華
最近市二院醫(yī)養(yǎng)中心醫(yī)患微信群里火了！家屬和護理員又是點贊又是寫詩贊美二院營養(yǎng)科醫(yī)生們，那叫一個熱鬧??！
事情的緣由是這樣的，入夏以來，醫(yī)養(yǎng)中心的老人們普遍食欲較差，每天吃飯沒有胃口，護理員反映本是按老人正常食量做的飯菜每日都有剩余和浪費。我院營養(yǎng)科營養(yǎng)師李盛楠、印宇在每日常規(guī)查房時也發(fā)現(xiàn)了這一問題，他們便想辦法積極解決。
他們查看了每位老人近期的化驗單，發(fā)現(xiàn)一些老人或多或少存在低蛋白，缺鐵，缺維生素D、鈉、氯等情況，有明顯老年綜合癥消化系統(tǒng)癥狀表現(xiàn)。
針對此類情況，兩位營養(yǎng)師每天親自觀察老人們就餐進食情況，并詳細向護理員和家屬了解老人排便、腹脹和間食情況等。全面掌握老人營養(yǎng)狀況后，兩位營養(yǎng)師充分利用所學專業(yè)知識，針對夏天老人消化能力弱、吸收功能下降、營養(yǎng)消耗多等情況，科學精準對食譜進行了調(diào)整，提高蛋白質(zhì)和膳食纖維的比例，增加補充礦物質(zhì)和維生素，將燉炒的菜系改成蒸、燜的方式，既避免營養(yǎng)成分丟失保證供給充足，又減輕了老人們消化系統(tǒng)負擔。
通過兩個星期的營養(yǎng)食譜精心科學調(diào)整，老人們的胃口好了，食欲上來了，面色也紅潤了起來。家屬們目睹著自家老人在營養(yǎng)師每日關(guān)心下狀況漸漸變好，都特別開心，所以就出現(xiàn)了醫(yī)患微信群里熱鬧的一幕！
“老吾老以及人之老......”，市二院醫(yī)養(yǎng)中心作為國家級醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點城市的公立醫(yī)養(yǎng)機構(gòu)，全體醫(yī)護人員將不斷“強服務(wù)、強技能、提質(zhì)量”，從老人的營養(yǎng)餐做起，利用高端專業(yè)知識輔助老人健康長壽幸?？鞓?！
